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服务优势
胜利餐饮的六大核心竞争力
员工食堂自营与托管之比较
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一、最科学、营养、专业的配餐供应

我司配备专业的营养师,根据不同特点的工作环境,以及不同工种,不同经营项目的实际情况为客户提供点对点的需求和科学营养配餐,

我司定期更新菜式,定期更新总菜谱,由资深专业的餐饮管理专家亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。

二、规范化的流程管理

胜利公司严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保科学卫生,吃得放心、吃出健康。

胜利公司更全面实行“8S”,运用“整理、整顿、清扫、清洁、素养、速度、安全、服务”管理方法,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查度,注重加工过程的质量控制,确保出品卫生符合要求。

三、最优化的成本控制管理

拥有自产自销的后勤基地,大规模集团采购,原产地自购,切实保障在源头上控制成本,在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户以及就餐人员的双赢,结合制程中的成本控制无缝管理,让膳食味美价更平,物超所值。

四、专职的客户服务体系

我司于2005年设立专门的客服中心,定点对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会,结合饭堂情况,设立定点客户投诉服务中心,及时了解客户的意见和建议,以顾客满意为第一服务准则,第一时间改进,改善自身,给客户最贴心的服务。牢固树立“客户永远是对的”的客服理念。

五、口味多样化的出品

我司在每个经营点同时开设大众餐、加餐、单点小炒、特色小食四合一运营模式,更设有北方面食、川味小吃、蛋糕、凉拌卤菜、广式烧腊、冷热饮品多样化的口味以供选择。我们还定期轮换厨师,打造不同凡响的餐饮体验,“满足客户需求”是胜利人永恒的追求。

六、专业经营,稳步发展

胜利以客户需求为导向,以创新求发展,秉持诚信内涵与务实作风,逐步完善提升自身的管理体系及服务水平,致力于“为一流的企业提供一流的服务”,在客户心中留下良好的口碑,打造了胜利在团膳行业中的权威品牌。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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