企业食堂承包怎样选择靠谱的膳食公司

　　企业食堂承包怎样选择靠谱的膳食公司?企业食堂是企业提供员工膳食服务的重要组成部分，而企业食堂的膳食质量和服务水平很大程度上取决于膳食公司的实力和管理水平。因此，选择一个靠谱的膳食公司是非常关键的。下面东莞胜利饮食将从以下几个方面介绍企业食堂选择膳食公司的指导原则。

　　一、企业食堂膳食公司实力和信誉

　　选择一个靠谱的膳食公司，首先要从其公司实力和信誉考察。实力包括公司的管理水平、人员素质、膳食加工技术、设备硬件设施的先进度和卫生条件等方面。信誉则包括公司的服务态度、品牌口碑、合同履行能力、税务信誉等方面。可以通过以下途径进行了解和考察：

　　1、查阅膳食公司官网资料，了解其公司简介、业务范围、实力和信誉等方面的介绍。

　　2、与已经是该膳食公司客户的企业进行交流了解其服务质量和服务态度。

　　3、查询该膳食公司的税务信誉信息，以此了解其经营状况。

　　二、膳食公司的膳食质量和口味

　　企业食堂膳食的质量和口味是衡量膳食公司好坏的重要标准。可以通过以下方法进行考察：

　　1、实地考察膳食公司的加工车间和厨房，了解其食材采购方式、食品卫生控制管理、膳食加工流程等情况，并尝试品尝其菜品。

　　2、分别对该膳食公司的餐饮主管和厨师进行面试，了解其对食材选用、菜品精度、口味要求、餐饮质量管控等方面的理念和管理经验。

　　三、膳食公司服务水平和服务项目

　　膳食公司在服务水平和服务项目上也有所不同。企业需要选择一家服务贴心、服务意识强的膳食公司来提升企业食堂的膳食服务水平。可以从以下方面进行考察：

　　1、企业可结合自身的需求，了解膳食公司能否提供符合自身需求的服务，如：早、中、晚餐及加餐等。

　　2、实地考察膳食公司所提供的餐饮服务设施、设备、器具是否符合要求，是否服务周到、负责。

　　3、了解膳食公司是否对餐饮员工的培训及管理有相应的规定，并根据实际情况进行考察。

　　企业食堂承包怎样选择靠谱的膳食公司?选择一家靠谱的膳食公司是企业食堂良好运营的关键。需要充分从膳食公司实力和信誉、膳食质量和口味、服务水平和服务项目等方面进行了解和考察，综合判断并选择最适合自己企业需求的膳食公司。